アコウで清蒸魚

アコウ釣り行った方の爆釣お土産。
清蒸魚
お刺身
キャロットラペ


アコウは清蒸魚にめっちゃ向いてる。
下処理も簡単で言う事なし。
ぷりぷり美味しくて、無言＆夢中で食べた。
お刺身も初めて食べたけど、かなり美味しかった。
醤油:柑橘=1:1

あと2匹はどうしようかなと嬉しい悩み
とれピチご馳走様でした。

清蒸魚用のお醤油あるらしく、興味津々。
いつも適当なので、ちゃんと測ってみよう。