2月
17
2025
ひとりで飲む。ふたりで食べる 平松 洋子
なんでこんなに本読む時間がないんやー！ということで、ほぼお風呂読書にて読了。
レシピ多めのエッセイで、活字ちょっと離れてたので、エッセイありがたい。
平松さんは、本当に美味しいものの表現力が凄い。
美味しいの一言をどう美味しいか優しく、豊かに、想像を膨らます表現をいつもしてくれる。
そして、アテみたいにさっと作れて簡単美味しいレシピが多い。
海苔の和え物、レンコンスパイシー炒め、糸コンの白和え、とってもよさそう。作ってみよう。
凄く上手に出来たたけのこの煮物よりコンビニ弁当を選ばれたエピソードがすごく良かった。
台所に立つのは面白い。丁寧に気持ちのかけらをい拾い集めてはしきりに思いを巡らすのだ。
https://bookmeter.com/books/8946534
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